きのこと春キャベツのレンジ蒸しサラダ

きのこと春キャベツのレンジ蒸しサラダ
電子レンジで簡単にできる、フレッシュな春キャベツとブナシメジのうまみたっぷりヘルシーサラダ。忙しい朝にもオススメ♪

材料 (4人分)

ホクトのブナシメジ
100g
乾燥わかめ
3g
春キャベツ
150g
味噌
小さじ2
ごま
小さじ1
ハム
2枚

1

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ブナシメジは石づきを切り小房に分け、ハムは八等分する。

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耐熱用の皿中央に味噌をおき、ブナシメジをかぶせるようにおく。その上に、さっと洗って水気をきった乾燥わかめを散らす。

3

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<2>の上にハム、ひと口大にちぎったキャベツの順に、かぶせるようにのせる。

4

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ラップをかけ600Wのレンジで3分加熱する。

5

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ラップをはずし、ひねりごまをふりかけ全体を混ぜる。

コツ・ポイント

ブナシメジは水で洗わずに、汚れが気になる場合にはキッチンペーパーなどでふきましょう。電子レンジを500Wで使用する場合は、様子をみて加熱時間を調節してください。ひねりごまは煎ったごまを指先でひねりつぶしたもので、とても香りが立ちます。

このレシピの生い立ち

なにかと忙しい春、レンジで簡単にできる旬の野菜を使った時短レシピを知りたい!という声に応えたレシピ。たった3分、お皿1枚でできるから、用意も後片付けもラクラク♪乾燥わかめはブナシメジ、春キャベツの水気で戻るので手間いらず!
レシピID : 1384679 公開日 : 11/04/18 更新日 : 11/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (92人)

17/03/10

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ハムがなかったので、ベーコンにしました。でも美味しかったです。

かほたくhy

きのこ×ベーコンも美味しい組み合わせですね♡れぽ感謝です!

16/06/22

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

きのこと野菜のうま味がたまりませんよね!ぜひまたどうぞ♡

16/06/12

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簡単で美味しい!乾燥ワカメも戻さず使えるので嬉しいです^_^

はに333

暑くなると特に簡単メニューは嬉しいですよね!レポ感謝です♪

16/05/19

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しめじが無くエリンギで代用しましたが美味しく出来ました☆

Risakot♫

今の季節にピッタリですね!エリンギも食感が楽しめ美味しそう♡

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