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★菜の花と鶏もも肉のしょうゆマヨ炒め★

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Description

春の味、菜の花（なばな）を脇役からメインに♪お浸し以外の食べ方もぜひー★

材料 （２～４人分）

なばな
１パック
たまねぎ
1/4個
鶏もも肉
1枚
マヨネーズ
小さじ１
塩コショウ
適宜
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    なばなはさっと湯がいて、食べやすい大きさに、たまねぎは薄くスライス、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    写真

    中火で熱したフライパンにマヨネーズをいれ、鶏肉を皮目からこんがり焼き付ける。

  3. 3

    写真

    鶏肉に焼き色がついたら、たまねぎを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    たまねぎがしんなりしてきたら、なばなを加え炒め合わせる。塩コショウ、しょうゆを加え、味を調えたら出来上がり！

コツ・ポイント

なばなはゆがきすぎると美味しくないので、色あざやかになったらすぐ引き上げてください。
たまねぎはあってもなくても。私は入れたほうが甘みがあって好きです★
マヨネーズはほとんど主張しないので、マヨ苦手な方でも食べれると思います。

このレシピの生い立ち

菜の花をおひたし以外で食べたくて。
レシピID : 1384828 公開日 : 11/03/11 更新日 : 11/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年3月18日
写真
くろこ87
平茸をプラスしました。美味しかったので、またリピします！
#春レシピ
2019年2月23日
写真
結陽芽
美味しかったです！ありがとうございます^^*

美味しく作ってもらえて嬉しいです！レポありがとうございます！

2015年3月9日
写真
モリリエ
マヨネーズと醤油は合いますね！！菜の花が美味しく頂けました☆

なばなの季節が来ましたね〜★れぽありがとうございます！

2014年12月21日
写真
ぽーいちろう
お野菜嫌いもたべてくれそう。おいしかったです

春を先取りですね★れぽありがとうございます^_^

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( )
まゆむ
★菜の花と鶏もも肉のしょうゆマヨ炒め★
by まゆむ