筍レシピ第五弾♪たけのこのキンピラ

レシピID：138021を参考に、筍の下処理をします。

分量の筍を薄切りにします。にんじんは千切りに（筍と形を合わせても良いのですが、その際には火が通るまで時間が掛かってしまうので、下茹でが必要になりますので私は細めに千切りにしちゃいました）。

２をサラダオイル（分量外）を熱したフライパンに入れ、炒めます。☆で味つけをし、水を少し入れて煮詰めます。煮詰まると味も染みているし、にんじんにも火が通っているので、お好みで七味をぱらっと振ってお召し上がりください。