えびフリッターのマヨネーズ炒め
作り方
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1
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むきえびは片栗粉を塗し、よく水洗いして汚れを落とす。
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2
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●をよく混ぜ合わせ、むきえびにたっぷり塗して180℃の油で揚げる。
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3
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フライパンに◎を合わせたソースとえびを加えて絡める。
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4
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②を少量のご飯で包んで、名古屋名物天むすにするのもオススメです。
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コツ・ポイント
えびフリッターは冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
えび好きの子供に作るレシピです。