かぶとアサリの桜香蒸し

アサリは砂抜きし、こすり合わせるように洗います。
菜の花は固めにゆでておきます。

カブは皮をむいて4等分。
桜はさっと洗って水煮5分ほどつけて塩抜き。

菜の花以外の材料を合わせて付属容器に入れ、スチーマーで10分蒸します。
菜の花を添えてどうぞ！