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雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ

雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイの画像

Description

健康に良いとされる雑穀の黒米をモッチモッチのシュウマイにしました♪
ニラが食欲をUP★アツアツをどうぞ♪

材料 （約１０～１２個分）

もち米
1／2カップ (0.5号）
黒米
小さじ２
豚挽肉又は合挽き肉
１５０ｇ
ニラ
１／４束
玉葱
１／４個
★醤油
小１
★酒
小１
★砂糖
小１
★ゴマ油
小１
★片栗粉
大１

作り方

  1. 1

    写真

    もち米と黒米をたっぷりの水に３時間以上浸す。

    ざるに上げて３０分ほど水を切っておく。

  2. 2

    写真

    ニラと玉葱を微塵切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルに２と挽肉、★を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    具を丸めて、まわりに１をまぶし付ける。

  5. 5

    写真

    クッキングシートの上にシュウマイを並べ、スチームクッカーで２０分蒸したら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2011.4.4　T-fal家族よろこぶ蒸し料理レシピコンテストで｢ヘルシーな１品！賞｣を頂きました。有難うございます♥

コツ・ポイント

お米は多めにしっかりつけてください。
蒸すとちょっと大きくなりますので、自分のイメージより気持ち小さめで。

このレシピの生い立ち

雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。
レシピID : 1386347 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年1月19日
写真
レイジーおかん
我が家の定番になりそうです(^^)ありがとうございます(^^)

わぁ♪定番にして下さると光栄です( *´艸｀)レポ有難う♡

2014年10月24日
写真
4兄妹のお母さん
とってもおいしかったです♪黒米のプチプチがたまらない～♪

美味しそうなレポ感謝です（＊＾＾＊）ぜひまた作って下さいね♡

2014年3月3日
写真
ほとなママ
ひな祭りに作りました♪とっても美味しくできましたヽ(≧▽≦)ﾉ

美味しそうなレポ感謝です（＊＾＾＊）ぜひまた作って下さいね♡

2013年12月16日
初れぽ
写真
あっぷるカモミール
とっても美味しく出来ました♪大変、味見が止まりません^^;

美味しそうなレポ感謝です（＊＾＾＊）ぜひまた作って下さいね♡

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