うどんと肉団子入り蒸し野菜
snowｐｅａｃｈ
作り方
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1
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合いびき肉に長ネギ、酒、しょうゆ、塩、砂糖を加え粘りが出るまでこねる。
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2
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片栗粉を入れ混ぜたあと一口大に丸める
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3
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１段目にクッキングペーパーを敷き野菜、肉団子を乗せ２段目に卵、ゆでうどんを乗せ１５分
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4
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途中 うどんを箸でほぐします
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5
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１５分後～
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6
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肉団子の上にもやしをかけたのでもやしだらけ・・・
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コツ・ポイント
もっと半熟がいい場合は室温にもどしてから１０分で取り出してください。
このレシピの生い立ち
ティファールスチームクッカーを利用して２品同時に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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