*そら豆と玉子のクリーミーサラダ*

*そら豆と玉子のクリーミーサラダ*
レシピ本掲載感謝♡クリーミーなマヨたまごがホクホクのそら豆に絡んで優しい味わいのサラダです♪茹でたそら豆のリメイクにも☆

材料 (1〜2人分)

そら豆(さやから出した状態で)
100〜150g
2個
☆マヨネーズ
大2
☆粉チーズ
小1
☆塩胡椒
少々

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そら豆はさやから出してお尻部分(黒い筋の反対側)に包丁で切り込みを入れ塩少々加えた熱湯で2分程茹でる※茹ですぎ注意♪

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ザルにあげて頭部分(黒い筋側)をつまんで押し出すように実を取り出しておく

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耐熱ボウルにサッと水をくぐらせ卵2個を割入れたら楊枝で2〜3箇所黄身部分をプスプスと刺す※破裂防止

4

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ラップをしてレンジ(500W)で2分加熱し取り出したら泡立て器やフォークで粗く潰す

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☆の材料をゆで卵に混ぜ合わせ※塩は味をみて最後に必要なら♪そら豆を加えてザックリ合わせる

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ヤフーさんのトップページにて掲載して頂きました。選んで下さった関係者の皆様ありがとうございました♪

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*そら豆と新玉ねぎの卵とじ‥‥ID:1350186

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*そら豆と新玉ねぎのかき揚げ‥‥ID:1387396

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2014.7.3 お陰さまで2度目の話題入り♪皆様、ありがとうございました(*≧∀≦*)

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『クックパッドのおいしい 厳選!サラダレシピ』に掲載して頂きました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

そら豆はあるだけの分量で構いません。すぐに火が通るので茹ですぎ注意、崩れてしまいます。粉チーズに塩気があるので塩は味をみてから必要なら入れて下さいね♪

このレシピの生い立ち

塩茹でしたそら豆に食べ飽きるとこのようなおかずに変身させて消費していました。
レシピID : 1388480 公開日 : 11/05/01 更新日 : 18/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

286 (266人)

18/10/08

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レンジで簡単にできて、美味しかったです!

まっちゃあずき613

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです♪作ってくれて有難う♡

18/10/08

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クリーミー塩茹でそら豆との相性が絶妙に良い◎

ゆうちゃんシェフ

気に入って貰えてとっても嬉しいです〜♪作ってくれて有難う♡

18/09/12

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レンチンでとても簡単にできました。粉チーズがコクUPで美味しい!

Komerco

なんて素敵なお写真♡レンジで楽ちんですねお口に合い嬉有難う♡

18/08/05

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おいしー!冷凍そら豆でしたがおいしくいただけました。また作ります

ももにんぱ

美味しく食べて貰えて嬉しいです〜ぜひ②また♪素敵レポ有難う♡

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けみじ 2011年05月03日 06:26
ねっちゃん、お久です。

ちょっと掲載が遅れてご免ね。
ちょっと雲隠れしてたの(笑)
病院から処方されたお薬で体調を崩し病院にしばらく滞在して昨日戻ったの\(^o^)/
まだ体調は万全じゃないけど超スローになるけど、クックも始めます。
又よろしくね。

このサラダ春らしくて美味しそうね。
買い物許可がでたらソラマメゲットしたい。
いつになるか分からないけど必ず作るね。
ねっちゃんも 体は大事にしてね。
れぽ有難う(^ー^)ノ☆*.。
けみじ 2011年05月18日 17:48
ねっちゃん、こんばんは♪

2週間遅れでやっと作れた。そら豆のホクホク、美味しかったよ。
春らしいサラダで大満足よ。

ご馳走様でしたo(*^▽^*)o~♪
おにぎりママ 2011年05月22日 11:11
ねっちゃん✿
『大根と生姜の豚肉巻 みそ風味』
大ヒットのレポ、確実にテンション上がってます(笑)
嬉しいじゃ言葉が足りない位!!
我が家でもコレ、大人気なんだよ^^

私ね最近お弁当生活なんだけど、明日はねっちゃんのハム入れたいなぁ~って思ってたの!だからレポ届いてた時なんかものすごぉく嬉しくなっちゃったんだ!
ねっちゃんのレシピ子供たちも大好きなんだけど、まだまだ作りたいのがいっぱいなの^^

またレポしちゃうけど、お礼なんて気にしないでね~♪
有難う^^ 
*チャッピィ* 2011年05月23日 07:09
ねっちゃんっへ♪

はじめまして^^;
いつも素敵なレポをありがとうございます♪^^

感謝感激です☆

実は持病の治療で入院してて、めっちゃ元気なので点滴ぶら下げてパソコンばかりやってます^^;

早く帰りたいあなぁ!
元気なので余計に…しかも病院からクックばかり見るからお腹空く空く(笑)

ソラマメのサラダ美味しそうだなぁ^^
かき揚げも食べたいなぁ~。
なんていやしい事ばかり考えてます(笑)

退院したらソラマメ買わなきゃ^^;

楽しみが増えて行くばかり…食欲も心配になってくるよ^^

また、お邪魔します^^
いつもいつも本当に感謝です^^

今日も1日ねっちゃんっにとって素敵な日になりますように( ●≧艸≦)  キャッ
すずきはなこ 2011年05月24日 22:40
ねっちゃんっ さん♪

こんばんは。
先日は、マシュマロココアトースト、ご馳走様でした♪
マシュマロが焦げちゃったけど、
ほろ苦ココアとマシュマロのとろ甘がとっても美味しかったですよ~(^▽^)

塩バタートースト、れぽしてくれて、ありがとうございます♪
手作りパン?
サクッて音がしそうな、いい焼き色!
塩だけ、だけど、いつものトーストがちょっと美味しくなりますよね♪

このサラダ↑、色がキレイッ☆
そら豆が出回るようになると、春だな~、暖かくなったんだな~って思う~(^^)

美味しそうなれぽ、そして美味しいレシピ、
ありがとうございま~す(^-^)/
*チャッピィ* 2011年05月28日 21:39
ねっちゃんっへ♪

こんばんわ^^
今日はステーキソースのレポ嬉しすぎです!
やっと退院して来たの^^

ありがとうございました^^
帰って早々テンションUP!

退院の帰りにさっそくソラマメも購入したのだけれど…実は体力低下気味(笑)

ちょっと動かないだけでこんなに落ちちゃうの??って感じです(笑)
ぼちぼちのんびりやっていきます^^

梅雨入り&台風で気が滅入っちゃうね><;

週末はお家で過ごすのかな??

楽しい週末になりますように♪

つくレポありがとうございました^^
見習い主婦haru 2014年05月27日 22:16
ねっちゃんっ!

おめでとぅ♪を言いにきたんだケド、
バブくん可愛い(*´∇`*)

ティッシュ好きだょね~♪
私は最近オムツ替えるとき
おしり拭きをHIMEの胸に置いて
出してもらってるょ(笑)

これから特訓の日々?
(って言いすぎだね!)
頑張れバブくんp(^-^)q