ボリューム満点！青菜入りチキンチーズカツ

最初は蓋をして揚げ焼きし、火が通る直前に蓋をはずして、気持ち火を強めると外はカリっと、中はトロっと出来ます。溶けるチーズにすると、中身が出て悲しい結果になるので気をつけて。

全部上手く包めなくても、結構上手く出来ますよ。

娘が、coopで扱っている『ささみほうれん草チーズカツレツ』が好きなのですが、一人で一袋４枚分食べてしまうので、自分で作る事にしました。安い胸肉を使ってBig にしました。