初心者でもできた簡単スポンジ♡フワフワ❤

①型にシートを敷いておきます。
●の粉類は合わせて混ぜておきます。
オーブンは１７０度に余熱します。

②フライパン等に熱いお湯を入れます（湯せん用）
ボールに卵・砂糖を入れて湯せんにかけながらハンドミキサー高速で混ぜます。

③だんだんモッタリしてきて、卵液が人肌くらいになったら湯せんから外し更に混ぜます。写真の様になったら低速で約2分混ぜます

⑤ゴムベラで数回、まわし混ぜて型に流します。少し高い所から落とし空気抜きし、１７０度のオーブンで２５～３０分焼きます。

⑥焼きあがったら、少し高い位置から落として、冷まします。

ケーキの高さはこんな感じ～♪