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鰯のアセロラ煮☆

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Description

ビタミンたっぷり♫
アセロラドリンク入りの鰯煮です。

材料 （2人分）

鰯
5匹~
☆醤油
40ml
☆酒
50ml
☆みりん
40ml
☆アセロラドリンク
大1
☆水
150ml
☆生姜（細切り）
1カケ

作り方

  1. 1

    鰯は頭と腸を取り除く。☆の調味料を鍋に入れ煮立たせる。

  2. 2

    鍋に鰯を入れる。キッチンペーパーなどで落とし蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    時々鍋を回して全体に汁がかかるようにする。全体に火が通ったら弱火にして少し煮て出来上がり！

コツ・ポイント

・鰯は中火でガッと煮る方が煮崩れもせず美味しくできます。
・アセロラドリンクの代わりに梅や砂糖を少し加えてもOKです。

このレシピの生い立ち

アセロラドリンク当選！
レシピID : 1390624 公開日 : 11/03/21 更新日 : 14/09/09

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フシッチェ
鰯のアセロラ煮☆
by フシッチェ