節電協力♪オーブン不使用パン作り~♥

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Description

使う電力はレンジ200W計1分!!
オーブン不使用でも~なかなかなパンが焼けましたので~^^

材料

★お湯(35度くらい)
100cc
★砂糖
8g
★塩
2g
★サラダ油
8g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに★を入れて混ぜ溶かす。

  2. 2

    写真

    1に小麦粉を投入し~菜箸で混ぜ合わせ、ひとまとめに。捏ね不要。

  3. 3

    写真

    蓋(ラップ)をしてレンジ200Wで30秒加熱。

  4. 4

    写真

    3をお湯を張った鍋の上で一次発酵。

  5. 5

    写真

    2倍になる。(30分)

  6. 6

    写真

    打ち粉をした台に出し、ガス抜き。8等分にして丸め、ラップをかぶせ10分ほどベンチタイム

  7. 7

    写真

    フライパンにクッキングシートを敷き、丸めなおした6を置く。

  8. 8

    写真

    蓋(ラップ)をかぶせ、レンジ200Wで30秒加熱。

  9. 9

    写真

    8をお湯を張った鍋の上で二次発酵。

  10. 10

    写真

    約2倍になる。(20分)
    クッキングシートごとフライパンから出し、ガスコンロでフライパンを熱々に余熱

  11. 11

    写真

    10のパンをフライパンに戻し、蓋をして極弱火で約15分焼く。

  12. 12

    写真

    11をクッキングシートごと取り出し、パンをひっくり返す。その間にフライパンをまた余熱。蓋をしたらまた極弱火で約10分。

  13. 13

    完成です♪

コツ・ポイント

パンの配合は、お好みのものでOK!

我が家のフライパンはT-ファールの21㎝径のもの。

焼く時間は、パンの焦げ具合で加減して下さい。極弱火で長めに焼く方がふわふわになる感じ。

このレシピの生い立ち

大震災で・・・節電必須!!
でも、パンを焼いて食べたいのです!
レシピID : 1391506 公開日 : 11/03/22 更新日 : 11/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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お花宮
簡単に作れました!
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tyae_6w6
初心者でも出来ました〜 美味しくてペロリです! ありがとうございます。
初れぽ
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hitayaka
初パン作り。 子供と楽しく作れました! パン美味しい。

つくれぽありがとうございます(*^^*)