安いお肉でも♥こってり豚の角煮
Description
じっくりコトコト。アメリカ産の安いお肉でもやわぁ〜でじゅーしぃなお肉になっちゃいます。
材料
(2人分)
1本
しょうがチューブ
3センチ
●砂糖
大2
●ハチミツ(なければ砂糖)
大2
●酒
50cc
●醤油
大5
500cc
好きなだけ
砂糖
大1
作り方
コツ・ポイント
根気よく煮込むこと。砂糖onlyでも美味しいけれど、半分はちみつすることで、より柔らかくなります。ちなみに写真のお肉は1塊300円の安いお肉。笑
このレシピの生い立ち
旦那が豚の角煮を食べたいと言ったので、じっくり煮込みました。その結果べた褒め〜〜!
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