栄養満点☆ほうれん草のクラッカー
Description
ほうれん草の臭みが消えて、不思議と旨みがUPとっても美味しいです♪嫌いなお野菜を入れて子供の野菜不足に最適なおやつです。
材料
(20~25枚分)
50g
25g
25g
★BP(ベーキングパウダー)なくても可
小さじ1/2
★塩
小さじ1/5
★砂糖orはちみつ
大さじ1強~2
☆ショートニングorバター
20g
50g
大さじ1~2
水or牛乳
大さじ1~3
■
粉の分量は好みでOK(薄力粉100gでも可)
■
お野菜は、キャベツ、小松菜、ニンジン、ハーブなどお好きな物でOK
作り方
コツ・ポイント
粉類のブレンドはお好みで♪多めにブレンドして、ジップ付袋等に保管しておくと便利です♪(全粒粉入りは酸化し易いので要冷蔵)
水分はお野菜の水切り具合により加減して下さい。
オーブンはご家庭により調整して下さい(クッキーと同じ設定で○)
水分はお野菜の水切り具合により加減して下さい。
オーブンはご家庭により調整して下さい(クッキーと同じ設定で○)
このレシピの生い立ち
子供に栄養のあるおやつを食べさせたくて作ってみました。ほうれん草の臭みもなく、旨みと風味が引き立ってとっても美味しく変身しました♪小さい子供もパクパクです!!