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☆おいしいかれい（魚）の煮付け方☆

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Description

お水を使わずに煮付けるとおいしくこってり味に仕上がりますよ♪

材料 （2人分）

カレイ（お好みの魚でＯＫ）
2切
☆お酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆しょうが
1片
長ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をすべてお鍋に入れ、沸騰させる。

  2. 2

    1に魚を入れ、落し蓋をして弱～中火で5分程煮れば出来上がり。　お好みで長ネギも入れてください。

コツ・ポイント

煮汁が少ないので焦げ付かないように気を付けてください。
煮付け時間は火加減にもよるので調節してください。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです
レシピID : 1394770 公開日 : 11/03/26 更新日 : 11/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年2月21日
写真
Kami雪
食べてみたくてカレイを購入☆味がしっかりしてて美味でした！

わざわざカレイ買ってくださったんですね。有難うございます☆

2012年8月2日
写真
レイン666
美味しくできました♬水なしでコクあり良いですね〜♡

素敵なお写真☆水なしだとコクが出ますよね(^^)ありがとう！

2012年7月1日
写真
tomokakyo
今回、ママンからの三度目のリクエストでした♪

嬉しいコメント有難うございます！気に入っていただけて嬉しい！

2011年10月7日
写真
ちゅーる
煮付け初挑戦でしたが、おいしくできました☆また作ります♪

初の煮付けに選んでいただいて光栄です(^^)つくれぽ有難う！

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