たらとエノキのホイル焼♪バルサミコ酢風味
ろっくる
作り方
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1
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ベーコンを２ｃｍ、エノキは下の部分を切落とし２等分にきっておく。
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2
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フライパンにアルミホイルを敷いたらエノキベーコンを敷いてその上にたらを乗せる。
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3
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調味料をすべてたらにまんべんなくかかるようにかける。
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4
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アルミホイルを具を包むように閉じる。全部閉じなくてよいが汁が漏れないように端っこ（ぐるり）が高くなるように。
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5
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蓋をして強火で８分蒸焼きにします。
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6
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めちゃめちゃ沸騰します。
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7
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アルミがやぶけないように皿に移す。
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8
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出来上がり♪お好みでブラックペッパーをかけるといいです。
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コツ・ポイント
器に盛るときはアルミホイルがなくてもいいかもしれないです。
バルサミコ酢は強火で酸味を飛ばすことで大人な味になります！
バルサミコ酢は強火で酸味を飛ばすことで大人な味になります！
このレシピの生い立ち
たらのホイル焼が好きで色々研究した完成レシピです。
ろっくる
