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白ゴマはすり、●で混ぜておく。熱湯に切干大根を入れほぐし、続いてワカメを入れる。ざるに引き上げ水気をしっかり絞る。
はんぺんは袋の中、あるいはビニール袋の中で揉み潰す。大葉はみじん切り。トマトは食べやすくカット。
ボウルに2と1の切干大根とワカメを混ぜて、●を和えて完成~。
もやし1/2袋も加えてみました。ボリュームUPで美味しいですよ。もやしは熱湯で切干大根と一緒にさっと茹でて加えてます。
美味しさ共感頂けて良かったです。レポお届け有難う
レシピお試し下さって嬉しいです。レポお届けありがとう〜