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合挽き肉でもいりどうふ!

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Description

鶏ひき肉でさっぱりもいーけど育ち盛りには合挽きで!油がよくでておいしいんです!!これはまじでご飯がすすむ(^O^)

材料 （4人分）

木綿豆腐
1丁
合挽き肉
100g
しいたけ
4個
にんじん
50g
ねぎ
1/2本
卵
2個
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1と1/2
◎酒
小さじ2
◎塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしてあらくほぐす。

  2. 2

    しいたけ・にんじんは薄切り、ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    挽肉をほぐしながら炒め、2の野菜を加えてさらに炒める。

  4. 4

    1の豆腐をいれ◎を加えて強火で炒りつける。

  5. 5

    さらに溶き卵をいれ箸でぼろぼろにしたら、ごま油を加え混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

合挽き肉からよく油がでるので炒め油必要なしです*

このレシピの生い立ち

豆腐がだいすきなのでなんとなくですがつくっちゃいました
レシピID : 1397133 公開日 : 11/03/29 更新日 : 11/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年2月9日
写真
mamaぽん☆
合挽は初でしたが、コクがあって美味しい♪また作りたいです(^^)

美味しそうな写真ありがとうございます♪合挽きオススメです☆

2015年5月18日
写真
Yakko！
うっまーーーい！！

ありがとうございます♩

2014年11月2日
写真
いのっち☆
野菜の内容を替えてますが、美味しかったです！

ありがとうございます(*^^*)

2014年7月30日
写真
sawahi22
ご飯が進みますねー。美味しかったのでまた作ります！

おいしそうですね！ つくれぽありがとうございます♪

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なーみーん
合挽き肉でもいりどうふ!
by なーみーん