☆本格☆ぷりぷりエビチリ
Description
簡単に本格的なぷりぷりのエビチリが作れます♪
材料
(2~3人分)
12匹
10cm
ニンニク
1かけ
ショウガ
1かけ
■
下味
・酒
大さじ1
・ゴマ油
小さじ1
・塩
ひとつまみ
大さじ1
■
調味料
・豆板醤
小さじ1
・ケチャップ
大さじ6
・砂糖
大さじ1
・みりん
小さじ1
・酢
小さじ1
大さじ1
・ゴマ油
適量
作り方
コツ・ポイント
火を通しすぎると硬くなるので湯通しするときは、表面の色が変わる程度でいいです。
辛さは豆板醤の量で調節してください♪
辛さは豆板醤の量で調節してください♪
このレシピの生い立ち
家でエビチリが食べたくなったので作ってみました♪
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