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ママン宅の便利な肉味噌♪お弁当にも

ママン宅の便利な肉味噌♪お弁当にもの画像

Description

ちゃちゃっと料理やお弁当に！冷凍保存しておけばとっても便利なこってり味の肉味噌です♪

材料

合い挽き肉
３００ｇ
ごま油
大さじ１
にんにく
２片
おろし生姜
大さじ２
コチュジャン
大さじ１
■味噌（合わせ２：赤３）
大さじ５
■酒
大さじ３
■みりん
大さじ４
■醤油
大さじ１
■水
１カップ
ごま
適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を熱し、みじん切りしたにんにく、ジャンを炒めます。
    （ジャンとにんにくは焦げやすいので注意）

  2. 2

    香りが立ったら挽き肉を投入。おろし生姜を加えます。

  3. 3

    写真

    菜箸４～５本でぐるぐるかき混ぜながら炒めるとポロポロになりますよ～

  4. 4

    写真

    ■の材料（ゴマ以外）を全て投入して煮詰めます。


  5. 5

    写真

    ある程度煮詰まったらゴマを振りいれて炒め合せれば出来上がり♪

  6. 6

    写真

    白ご飯に乗せて丼にしても♪

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

いっぱい作って冷凍保存しておけば、寝坊した時も安心♪

このレシピの生い立ち

普段のご飯からお弁当まで、使いまわしのきく料理を研究中！
レシピID : 1397405 公開日 : 11/03/29 更新日 : 11/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (18人)
2023年6月22日
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〜みみ〜
やっと作成嬉しいです😍茄子🍆➕😆お味も好き❤️ありがとうございます😊
#お弁当にも #おしゃれ #肉味噌絶品
2021年10月5日
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★♡ゆき♡★
気になっていた肉味噌♡煮詰めるからしっかりした味付けで美味し(o^^o)お弁当のお供に(=´∀｀)残りは冷凍できるのも嬉しい♬
#肉味噌 #お弁当にも #ごはんがすすむ #冷凍保存
2021年9月27日
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☆たこぷー☆
冷凍しておいた肉味噌を使って娘の好きなナスの肉味噌丼にしました♪時短にもなりとっても便利😊
#肉味噌
2021年9月13日
写真
☆たこぷー☆
気になってたレシピ✨作り置きもできるので助かります!今日はご飯にのせました♪
#肉味噌
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アールmama
ママン宅の便利な肉味噌♪お弁当にも
by アールmama