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玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切りにする。カボチャは1~2cmの角切り。
1をレンチン(500wで3分くらい)して少し柔らかくし、冷ましておく。
★をボウルに入れて混ぜ、卵液を作る。(ざるなどで濾すと口当たりがよいです。私はしませんが)
2の野菜と、1cm幅に切ったベーコンを器に入れ、3の卵液を注ぐ。
茹でたブロッコリーやほうれん草、小松菜など緑の野菜をトッピング。(なくてもいいです)
蒸し器やスチーマーで13~15分ほど蒸して、火が通ったらでき上がり!
※うちでは活力鍋で蒸します。(おもりが振れたらすぐ火を止めて放置)
つくれぼありがとうございます!なめらかでおいしそうですね☆
れぽありがとう☆気軽に野菜が取れるのでオススメです(^^)
暖かいお料理が嬉しい季節ですね!つくれぽありがとう(^^)
つくれぽありがとう!橙色のかぼちゃがきれいに出ててGOOD♪