ひじきと油揚げの煮物 ～炊飯器で～
Description
ひじきの炒め煮風が炊飯器で美味しく出来ます。 多めに作って色々な料理に展開しましょう。
ゆみこ’Ｓキッチン
材料
（出来上がり７００ｇ）
乾燥芽ひじき
４０ｇ
１本 （１９０ｇくらい）
Ａ 醤油
大さじ３
Ａ 酒
大さじ３
Ａ みりん
大さじ４
Ａ ごま油
大さじ１
１袋
作り方
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1
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ひじきは水につけもどしておき、こんにゃくは茹でて、油揚げはお湯で洗って油抜きをしておきます。しめじは分けておく。
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2
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１とＡを炊飯器に入れ混ぜてから炊飯早炊きモードで炊きます。炊けてからも混ぜて５分蒸らします。
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3
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各自の炊飯器の注意書きをよく見て、調理してください。
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コツ・ポイント
ひじきはしっかり水でもどして置くこと。炊く前と炊きあがってからしゃもじで混ぜることで味が均一につく。
このレシピの生い立ち
炊飯器レシピ考案
ゆみこ’Ｓキッチン
