アメリカ発❤チョコチップのロールパン
Mrs♡Missy
作り方
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1
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ＨＢにパン生地の材料を入れて、生地コースでスイッチオン★釜に材料を入れる時、ドライイーストと塩は離す。
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2
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マフィン型にホイルを敷いておく。
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3
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①の生地があがったら、ガス抜きして丸めなおし、１５分ベンチタイム。
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4
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③の生地を２等分にし、１５㎝×３０㎝くらいの長方形に伸ばす。
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5
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④にチョコソース大さじ２を塗り、チョコチップ半量をまぶす。（※奥３㎝には綴じ目をしっかりとめる為にソースを塗らない。）
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6
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⑤を、ロールケーキのように手前からクルクル巻いていき、とじ目はしっかりとじる。
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7
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⑦の生地を６等分し、②で用意した型に入れる。
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8
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④～⑦の作業をもう１回（残りの半量分）繰り返す。
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9
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時間がある場合、３５～４０℃位の場所で２０分生地を発酵させる。
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10
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１８０℃に余熱したオーブンで１２～１５分焼く。 （焼き時間微調整して下さい。）
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12
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【海外組の方】
オーブン温度 １８０℃→３５０°Ｆ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ID :1357570 アップルブレッドの姉妹レシピです♪大きな型で作りたい場合は、こちらのレシピを参考にして下さい。
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