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◆米粉クッキー（小麦　乳　たまご不使用）

◆米粉クッキー（小麦　乳　たまご不使用）の画像

Description

米粉でサクサククッキー
小麦もたまごも乳も使わずヘルシーに！

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０℃に予熱して準備
    マーガリンを室温に戻しておく

  2. 2

    豆乳以外の材料をボールに入れて
    しっかりこねる。
    米粉はふるわなくて大丈夫です。

  3. 3

    少しづつ豆乳を混ぜながら生地を一つにまとめていく。
    冷蔵庫で３０分弱寝かせます。

  4. 4

    お好みのクッキー型や手で形を作り
    クッキングシートをひいた天板に並べて１８０℃で約１３分焼きます。

コツ・ポイント

米粉は今回「ナミサト」豆乳はスジャ―タ　マーガリンはアレルギー用のＡ－１を使用しています。型を取るのが大変でしたがうち粉をしっかりすると、やりやすかったです。画像では豆乳ホイップを真ん中にはさんでいます。

このレシピの生い立ち

アレルギッ子の娘に焼き立てクッキーを食べさせてあげたくて作りました！
レシピID : 1401264 公開日 : 11/04/03 更新日 : 11/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2024年3月15日
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米粉っぽさはなく素朴で美味しかったです。サクサク感もあり子供も食べてました！
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2022年12月17日
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2022年11月7日
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太白胡麻油で作ってみました！型抜けなくて大変でした←
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ぼんらくさ
◆米粉クッキー（小麦　乳　たまご不使用）
by ぼんらくさ