ヘルシーで大満足!お麩の唐揚げ!

ヘルシーで大満足!お麩の唐揚げ!
お麩なのに、とり肉のようにボリュームがあり、とっても食べ応えがあるのに、ヘルシーです!

材料 (6、7人分)

車麩
30センチを3本くらい
適量
大さじ5〜7
〔下味〕
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1/2〜1
すりおろししょうが
1/2かけ分
たまご
1個

1

車麩を水かぬるま湯に浸し柔らかくして、水気をよく絞り、一口大に切る。

2

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ボールに、下味の材料を全て入れよく混ぜ合わせ、そこへ1の一口大に切った麸を入れてよく混ぜ合わせる。

3

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そこへ、片栗粉を入れてまんべんなく混ぜる。

4

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180度に熱した油で、カラッと揚げる。

5

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お皿に盛り付け完成です!見た目は完全に鳥の唐揚げですよ(^○^)

コツ・ポイント

食べる時に、中濃ソースをかけて食べるのが我が家のオススメの食べ方です!
あれば、下味にカレー粉を少し加えても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

お肉無しでも満足のいく料理をと思い作りました!
レシピID : 1403201 公開日 : 11/04/11 更新日 : 11/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/25

First tsukurepo mark
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板麩ですがサクッとジュワっと美味~♬お味しっかり箸が進みます✿

のんのんSTELLA

板麩でもバッチリ美味しそうですね!!つくれぽ感謝です♡