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車麩を水かぬるま湯に浸し柔らかくして、水気をよく絞り、一口大に切る。
ボールに、下味の材料を全て入れよく混ぜ合わせ、そこへ1の一口大に切った麸を入れてよく混ぜ合わせる。
そこへ、片栗粉を入れてまんべんなく混ぜる。
180度に熱した油で、カラッと揚げる。
お皿に盛り付け完成です！見た目は完全に鳥の唐揚げですよ(^○^)
板麩でもバッチリ美味しそうですね！！つくれぽ感謝です♡
可可亞
可可亞
