キノコのカレー風味煮☆の画像

Description

ほのかなカレーの風味が口いっぱいに広がり
やみつきになる料理です!!

材料

50g
1/2個
少々
こしょう
少々
カレー粉
大さじ 1
大さじ 1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    しいたけを細切りにします。まいたけは手で裂きます。
    玉ねぎは細切りにします。ピーマンはへたを取って輪切りにします。

  2. 2

    バットに小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて、しいたけとまいたけにまぶしつけ、余分な粉は落とします。

  3. 3

    ☆コンソメスープを作ります☆

    鍋にワンカップの水を入れ、コンソメスープの素入れます。
    そして、温めます。

  4. 4

    フライパンに油を注ぎ、2のしいたけとまいたけを入れてこんがり焼きます。
    玉ねぎを加えます。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメスープを加え、ピーマンを入れ塩、こしょうで味を調えて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもサバのカレー風味煮を作っていたのですが、
今回はキノコでアレンジしてみました。
レシピID : 1403561 公開日 : 11/04/06 更新日 : 11/04/06

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