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しいたけを細切りにします。まいたけは手で裂きます。玉ねぎは細切りにします。ピーマンはへたを取って輪切りにします。
バットに小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて、しいたけとまいたけにまぶしつけ、余分な粉は落とします。
☆コンソメスープを作ります☆鍋にワンカップの水を入れ、コンソメスープの素入れます。そして、温めます。
フライパンに油を注ぎ、2のしいたけとまいたけを入れてこんがり焼きます。玉ねぎを加えます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメスープを加え、ピーマンを入れ塩、こしょうで味を調えて出来上がりです!!