簡単フロランタン 作り方の画像

Description

紅茶にもコーヒーにもあいますよ!
サックりしててとても美味しいです!

材料 (4人分(8つ))

サブレ生地
バター
90g
1/2個
砂糖
35g
キャラメル部分
バター
40g
水あめ
50g
35g以上なら何gでもいいです
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    写真

    バター・砂糖・小麦粉・卵を混ぜます。
    バターは電子レンジや、湯煎で溶かして使ってください。

  2. 2

    写真

    混ぜ終わったらビニールぶくろに入れて30分間冷蔵庫にいれて冷やして下さい。

  3. 3

    冷やしている間に180℃に余熱してください。

  4. 4

    写真

    日やし終わったら厚さ(2・3cm)が均等になるように天板に伸ばしてフォークで好きな大きさになるように跡をつけてください。

  5. 5

    そしたら180℃で15分間オーブンします。

  6. 6

    写真

    バター・水あめ・砂糖を火にかけます。
    ぐつぐつしたらいったん火を止めます。

  7. 7

    写真

    火を止めたらスライスアーモンドを加え再びぐつぐつするまで煮ます。

  8. 8

    写真

    いったん終わったら5でできた生地の上に7で作ったキャラメルを均等に流し込みます。

  9. 9

    そして160℃に下げて35分間オーブンします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近所のお店のフロランタンを私も作ってみたいな。と思ったので作ってみました。
レシピID : 1403902 公開日 : 11/04/06 更新日 : 11/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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r2mamahome
栗の渋皮煮の煮汁を利用したので、色は黒めです。

栗とナッツの組み合わせがなんともおいしそうです(^ω^)

写真
pinky07
とっても簡単で美味しかったです♪

おお(*´∀`*)生クリームを加えるのもクリーミーですよ☆

初れぽ
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chocogurui
美味しかった!焼成中に上のアーモンドが流れ・・割って頂きました!

美味しそうですね! つくれぽありがとうございます!!