牛肉のフォー
もきちもんきー
作り方
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1
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あらかじめ、フォーを茹でておく。
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2
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鍋にガラスープの元、水を入れ、煮立ったら牛肉をさっとしゃぶしゃぶして取り出す。その後、アクをとる
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3
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レタス、エリンギ、もやし、小ネギ、ナンプラーを入れて野菜に火を通す。
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4
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塩コショウで味を整えて、牛肉を鍋にいれて、フォーの上にかけて完成！
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5
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わたしは面倒なので、これを鍋に入れてしまいます。
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コツ・ポイント
牛肉は沸騰してからしゃぶしゃぶすると硬くなりません。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
