肉じゃが( ´ ▽ ` )ﾉ

玉ねぎは櫛形、にんじんとじゃがいもは一口サイズ、しら滝は３等分に切ります。

鍋に油をひき、玉ねぎと牛肉を炒めます。
炒めたら、じゃがいも、にんじん、しら滝を加えます。

そこにだし汁を入れ、蓋をし強火でグツグツいうまで煮ます。
灰汁が出てきたら取ります。