ほんのりピーナツ風味のチョコパン(HB用)
作り方
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1
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HBにチョコチップ以外の材料を入れます。イーストはメーカーの指示に従ってくださいね。パン生地コースを選んでスイッチオン!
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2
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途中でチョコチップを加えます。うちのHBはブザーが鳴りますが、醗酵が始まる5分位前がいいようです。
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3
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1次醗酵まで終わったら、打ち粉をした台に生地をのせ8等分に切り分けます。
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4
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生地の左右をひっぱるようにして丸く形を整え、8個とも終わったら布巾をかけて10分間ベンチタイム。
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7
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2次醗酵の間、オーブンを180度に温めておきます。火のまわりがいいオーブンは170度くらいでいいと思います。
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8
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オーブンで15~18分程焼きます。焼き色をみて温度や時間は調節してくださいね。
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コツ・ポイント
焦げやすい生地なので、焼き過ぎに注意してくださいね。(私は途中から温度を下げて焼いています)