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鍋に○と生姜の薄切り（皮つきのまま）を入れて煮立たせる。
かれいは皮目に十字に切り込みを入れる。（今回は薄切りのため入れていません）
煮立った鍋に皮目を上にしてかれいを入れ、落し蓋をして７～１０分中火のまま煮る。
残り１分前ほど前に適当な大きさに切った青菜を加え一緒に煮る。
火を消し、ふたをしたままにして暫く置く。
豆苗も合うと思いますよ～♪ほうれん草も！レポ感謝です。
鱈の煮付けもいいですね～♪レポありがとうございます！
身崩れせず綺麗ですね(^^)美味しそうなレポ感謝です！
たっぷりの小松菜もおいしそう！レポ感謝です☆
～kei～
～kei～
