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ほうれん草は一口大に切り、人参は千切りにする。そして野菜を鍋で茹でる。
フライパンに肉を入れ、みりんをかける。赤い所がなくなったら焼肉のタレで味付けする。
ボウルに☆の材料すべて入れ、混ぜ合わす。混ぜれたら野菜も混ぜ合わせ丼の器に4つにわける。
その上に焼いた肉をのせ、卵・白ゴマをふれば完成。