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カリふわ☆お手軽チュロス

カリふわ☆お手軽チュロスの画像

Description

柔らかすぎず固すぎず、私としてはベストなチュロスです！
2012年5月27日話題入り！皆さんありがとう。

材料 （12〜15本分）

〇強力粉
８０g
〇薄力粉
３０g
●牛乳
１００cc
●水
５０cc
バター
２５g
卵
Ｍ玉１個
バニラエッセンス
少々
砂糖orグラニュー糖
適量
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    〇は振るっておく。●とバターは鍋に入れておく。１５cm×２cm位にクッキングシートを切っとく。

  2. 2

    最初は弱火でバターを溶かし、溶けたら強火にし、沸騰したら、火を止め、一気に〇を入れ混ぜる。

  3. 3

    混ざったらボウルに移し、卵を二回に分けて入れ、混ぜ、最後にバニラエッセンスをふり、まぜる。

  4. 4

    絞り袋に入れて、まだ温かい内にクッキングシートに棒状に絞る。(冷えると絞りにくいです。)

  5. 5

    揚げ油にクッキングシートを上にした状態で入れて、剥がれるようになったら剥がす。

  6. 6

    好みの焼き色になったら油から出し、粗熱がとれたら 砂糖の入った袋に入れて、ふりふり♪

コツ・ポイント

揚げる時に、あまりにも温度が低いと油っぽくなるので注意！！細いので生っぽくはなりにくく、揚げやすいと思います☆お好みでシナモン入れたり抹茶入れたりしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ディズニーランドにいくと必ず食べるチュロス。無性に食べたくなったけど、ディズニーランドに行く訳にもいかない。じゃあ作っちゃえー！ってことで作ってみました。
レシピID : 1407205 公開日 : 11/04/09 更新日 : 12/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78件 (77人)
2022年5月1日
写真
alan★jewel
卵入れ5回位無理なくやり☆絞りマヨネーズ空き容器で！揚げたて子供達に食べられ私は端の味見...美味しかった！3倍量でリピします！
#簡単なのにめちゃうま！ #おうち時間 #ぱぱっと完成 #おやこでおやつ作り #きな粉 #きなこまぶし #バターとグラニュー糖の名コンビ #子供も大好き #子供が喜ぶ #子供も大人も喜ぶ #子供のおやつ #子供大好き #子供喜ぶ
2021年11月15日
写真
mocopain＊
美味しく出来ました！素敵なレシピをありがとうございます😊絞るのが大変でしたが、その分美味しく頂きました。
#チュロス #絞るのが大変
2020年5月10日
写真
クック大学見習科１年
好評でした！リピさせて頂きます♡
2020年5月5日
写真
＊gambarie＊
絞り袋がなかったので輪っかにしました。美味しかったです〜(*ˊᵕˋ*)
#チュロス
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