豆腐そぼろで★胡麻チーズ餃子
Description
お肉無しのベジ餃子★
それでも、チーズと胡麻のコクで、こんなにおいしいなんて感動です(*^-^)
それでも、チーズと胡麻のコクで、こんなにおいしいなんて感動です(*^-^)
材料
(20個分)
作り方
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1
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白菜はみじん切りにしておく。
焼き肉のたれは手作りですが市販のものでも○
(レシピID:714269)
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2
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豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておき、胡麻油(分量外)を少し引いたフライパンに手で細かくちぎりながら入れ、炒める。
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3
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水気が飛んできたら、白菜を入れさらに炒め、焼き肉のたれを入れさらに水気が飛ぶまでササっと炒める。
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4
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フライパンを火からおろし、○の材料を加えて混ぜる。(とろけたチーズが絡むように★)
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5
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餃子の皮に、水溶き小麦粉をのり代わりに具を包んでいく。
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7
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蓋をとり水気がとんだらできあがり♪
ポン酢などと一緒にどうぞ(*^-^)
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コツ・ポイント
野菜は白菜じゃなくても玉ねぎやニラ、人参等なんでもいけると思います♪
味は、けっこうしっかりついているのでタレ無しでもおいしいです♪
味は、けっこうしっかりついているのでタレ無しでもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
豆腐そぼろを餃子にしました♪