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パウンド型にクッキングシートをひき、薄力粉とアーモンドパウダーは合わせてふるっておきます。オーブンは180℃に温めます。マーガリンはレンジで溶かしておきます。
ボールに卵と砂糖を入れ、泡立器ですり混ぜます。
湯煎にかけ、泡立てます。卵液に指を入れ、温かくなったら湯煎からはずし、休まず泡立続けます。
もったりと、泡立器に生地がこもるくらいまでになったら、粉を振り入れ、さっくりと混ぜます。
マーガリンに4の生地を一すくい混ぜ、これを4のボールに混ぜ込みます。このときも泡を消さないように、さっくりと混ぜましょう。
高い位置から、生地を型に流し込み、オーブンで30~40分焼きます。
竹串をさして、何もついてこなければ出来あがりです。
リピ宣言嬉しいです♪つくれぽ有難うございました!美味しそうー
とっても美味しそうなココアスポンジ!つくれぽありがとう♪