大根とこんにゃくの甘辛コロコロ煮

大根とこんにゃくは1㎝弱のサイコロに切る。こんにゃくは茹でてあくぬきしておく。

鍋に全ての材料を入れて火にかける。沸いてきたら中火〜弱火でたまに軽く全体を混ぜながら汁気がほぼ無くなるまで煮詰める。