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豚ハツは１㎝弱の厚さにスライスして水洗い。玉ねぎは５㎜程度の厚さにスライスする。
鍋で沸騰している湯に酒を少々（分量外）を入れて再沸騰したら豚ハツを入れて色が変わったらザルにあげて水洗いする。
★の材料を鍋に入れて沸騰したら玉ねぎを加え、再び沸騰してきたら豚ハツを入れて煮る。
時々全体を混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで煮詰めれば完成です。
つくれぽ感謝です。可愛い器で素敵♪
ＷａＴヒロコロ
ＷａＴヒロコロ
