☆あさりの炊き込みご飯☆
Description
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
シンプルなあさりの炊き込みご飯♪
あさりの旨味がギュッと濃厚♪
シンプルなあさりの炊き込みご飯♪
あさりの旨味がギュッと濃厚♪
☆栄養士のれしぴ☆
材料
（3合分）
作り方
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1
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＊お米3合はといでザルにあげておく。
＊しょうがは千切りにしておく。
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2
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あさりは塩水に浸して砂をはかせて、
殻と殻とをよくこすり合わせて汚れを落としておく♪
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3
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フライパンか鍋にあさり、酒を入れて中火でにして♪
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4
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ふたをして、あさりの口が開いたら♪
火を止めて、粗熱がとれたら
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5
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殻から身を外す♪
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6
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汁も捨てずにとっておく♪
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7
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お米3合に⑥の汁、●の調味料を加え、3合の線まで水を入れる♪
あさり、しょうがも加えて♪
炊飯スタート♪
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8
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炊きあがったら、軽く混ぜて♪
（しょうがを取り除く）
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9
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お好みで万能ねぎを散らして出来上がり＊
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コツ・ポイント
アサリはよく砂をはかせ、よく洗うこと♪
このレシピの生い立ち
潮干狩りで大量のあさりの美味しい食べ方♪
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