おつまみに最適！砂ずりのポン酢あえ

Name: おつまみに最適！砂ずりのポン酢あえ
Ingredients: 砂ずり（砂肝） １５０ｇくらい; こんにゃく ２分の１枚; 青ネギ ひとつかみ; しょうが ２分の１個; すりごま たっぷりと; 砂糖 大さじ１．５; ポン酢 軽く漬かる程度

Description

母直伝の味です。たくさん作って冷蔵庫で冷やして、毎日のおつまみにどうぞ♪

１５０ｇくらい

２分の１枚

ひとつかみ

しょうが

２分の１個

すりごま

たっぷりと

砂糖

大さじ１．５

ポン酢

軽く漬かる程度

ぐらぐらのお湯でゆがくと、あくがぱっと出ます。１分の間にあくをとっておくとよいでしょう。ゴマは多いほうがおいしいと思います。

母直伝の味です。思った以上に簡単なので、夏バテ防止にも一役買っています。

レシピID : 1417683 公開日 : 11/04/21 更新日 : 11/04/21

1件 (1人)

2013年2月19日

初れぽ

蒟蒻思い付きませんでした！素敵ヘルシーレシピありがとです(^o^

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レギュラーおつまみ化しちゃってください♪