中華風スープご飯（青梗菜とホタテ）
ok7
作り方
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1
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スープを作る。
沸騰した湯（600cc）に、切った青梗菜の茎、ホタテ缶（汁ごと）、しいたけを投入。
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2
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スープが再度沸騰してきたら、味付けする。（ウェイパー、昆布茶、砂糖、塩）
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3
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青梗菜の葉を投入し、水溶き片栗粉でとろみをつけてスープ完成。
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4
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残りご飯はチンして温め、ごま油を全体に混ぜ合わせておく。
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5
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器にご飯をもり、あつあつのスープをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
あっさりしがちなスープご飯には、とにかくうまみが重要。
うまみ部隊（ホタテ、しいたけ、昆布茶）と万能ウェイパーのコラボは正解でした！
生姜やねぎも合いそうです。
うまみ部隊（ホタテ、しいたけ、昆布茶）と万能ウェイパーのコラボは正解でした！
生姜やねぎも合いそうです。
このレシピの生い立ち
炊飯器には残りご飯。
おいしくいただきたいが、炒飯の気分じゃないな・・・
そうだ!!スープご飯を作ろう♪
おいしくいただきたいが、炒飯の気分じゃないな・・・
そうだ!!スープご飯を作ろう♪
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