長ネギだけのキンピラ

長ネギだけのキンピラ
長ネギがたくさん食べれます。
トロトロで甘みがあるのでお箸がすすみます。
毎日のあと一品やお弁当に大助かりです♡

材料 (3人分)

長ネギ
2~3本
調味料■
大1
みりん(砂糖でも)
大1
大1

1

調味料は混ぜ合わせておく。
長ネギの白い部分を4~5cm幅に切り揃える。

2

フライパンにオリーブ油を熱し→長ネギを入れて焼き色がつくまで炒める→唐辛子・調味料を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

3

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長ネギの旬の時期は、常備采として冷蔵庫に作り置きしてます。

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冷めても美味しいので、毎日のお弁当にも、困った時のお助けレシピです。

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2011年9月26日
話題入りしました。作って下さった方々に感謝してます。
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

長ネギの白い部分には血行を良くする香り成分が多く含まれてます。
長ネギはグリルやトースターで先に焼いてもOK。
いつも米酢(ミツカン)を使ってます、お好みのお酢でお試しください。

このレシピの生い立ち

旬の泥付きの長ネギを朝市でたくさん購入しました。
簡単で美味しくて、たくさん食べたかったので作りました。
主人も大絶賛でした~覚書です。
レシピID : 1419946 公開日 : 11/04/24 更新日 : 16/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

801 (707人)

18/08/02

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少し焦げてしまいましたが美味しいです!

クックY67PQP☆

れぽ嬉しい♡焼くことで甘みup‼美味しそう♪また作ってね。

18/07/31

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お酢効果でキンピラがさっぱり頂けました!ネギ甘くて美味しかった♪

aoinao

れぽありがとう♡お酢でさっぱり‼美味しそう♬また作ってね。

18/07/20

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青いところも入れてしまいましたが、美味しくできました♪

手抜きクック

れぽありがとう♡青い葉っぱも美味しそう♬是非また作ってね‼

18/07/07

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リピです♪美味し〜♡

クックちゃん*

リピありがとう♡長ネギの焼き色も食欲そそります♪美味しそう♪

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Profile あべちゃんママ 2017年08月06日 09:52
先日、作らせていただきました。
家族も職場のみんなも大絶賛でした~
いさこちん 2017年08月06日 19:17
あべちゃんママ さんコメントありがとうございます♪

ご家族や職場の皆さんに喜んでいただいてこちらこそ感謝感激です。
是非是非!また作ってくださいね。