圧力鍋でつくる☆鶏の塩こしょう焼き

ニンジンを食べやすい大きさに切る。
キャベツは千切りにします。

圧力鍋に、鶏肉を並べ、すきまに、１の
ニンジンを入れ、お肉がかぶる位に、水を入れる。

ふたをし、中火にかけ圧力表示の第2リングが見えたら、弱火にし2分加圧します。

圧力がしっかり抜けたら、鶏肉＆ニンジンを取りだし、鶏肉の両面に塩コショウをします。

フライパンに、油をひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら、鶏肉に焼き色をつけます。

お皿に、キャベツの千切りと、一緒に煮たニンジンを添えて、鶏肉を盛りつけて出来上がり。