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新じゃがと新玉ねぎの鶏肉じゃが

新じゃがと新玉ねぎの鶏肉じゃがの画像

Description

誰でも簡単に作れる定番の味☆
ごはんが進みますよ～♪

材料

鶏もも肉
1枚
新じゃが
4個
新玉ねぎ
1個
★水
1カップ
★だしの素
小さじ１
★酒
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★しょうゆ
大さじ２
★みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉と新じゃがを一口大に切る
    新玉ねぎは２センチ幅に切る

  2. 2

    中火で熱したフライパンに鶏肉を入れ、赤みがなくなるまで炒める
    （鶏肉から油が出るので、油は引かなくてＯＫ！）

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを入れ全体的にいもがうっすら透明になるくらい炒める（5分くらい）

  4. 4

    最後に玉ねぎを入れ、軽く混ぜ合わせる程度に炒める

  5. 5

    具材が全部炒まったら、★をフライパンに入れ落し蓋をして１０分～１５分くらい煮込む

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなっていたら完成！！

コツ・ポイント

新じゃがなので皮つきのまま使いましたが、皮が気になる場合は剥いてもいいと思います。
その場合は、じゃがいもの煮崩れすぎに注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

鶏肉が何より一番好きな主人と私。
豚肉で作る肉じゃががおいしいんだから、鶏で作ったらもっとウマいだろ～！という単純な考えから生まれたレシピ（＾＾ゞ
レシピID : 1424420 公開日 : 11/04/28 更新日 : 12/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (28人)
2016年5月25日
写真
あいりん７１５
今回はマロニーを加えて、こどもも食べるようにしました♡

ﾏﾛﾆｰいいですね♪ﾏﾈさせてもらおうかな～レポありがとう☆

2015年3月25日
写真
mayunnu
ちょっと汁多めで肉じゃができました！おいしかったです(*^^*)

煮汁もご飯に合いますよね(笑)おいしそうなれぽありがとう☆

2014年12月20日
写真
流浪の民
簡単に美味しく出来ました、鶏肩肉を使用してコクもバッチリでした

肩肉ですか♪モモ肉より柔らかいのかしら？れぽありがとう☆

2014年11月15日
写真
ミッキーメープル
鶏ジャガもいいですね♪美味しくできましたよ(ノ´∀｀*)有難う

寒くなると鶏じゃがが食べたくなります～れぽありがとう♪

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