ほぼ自家製★ＰＩＺＺＡ♪
Satoruん
作り方
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1
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トマトソースの作り方だけも載せてますので、そちらも見てね。
美味しそうなトマトを洗って、くし切りにします。
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2
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ミキサーやフードプロセッサで粉砕しましょう！
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3
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ざるで濾します。
皮と種が取り除かれたこの状態から、フライパンでゆっくり煮詰めます。ピュレ状になるまでね。
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4
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今回はピザソースだから、ベランダで育てた、タイムとオレガノ。セロリの葉にローリエ。にんにくは薄くスライスして一緒に煮込む
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5
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こんな状態になったらソースの完成。もちろんパスタ等いろんな料理に応用可能です！
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6
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生地にトマトソースを塗って、マッシュルームをのせたら、好きなだけチーズを。僕はひとつかみ。ピーマン＆ペパロニもね。
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7
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お好みでブラックペッパーをゴリゴリしたら、オーブンへ♪
焼き加減は見ながらお願いしまーす！
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コツ・ポイント
コツは・・なし！ ポイントはビールと一緒にいただく事♪これ大事！
このレシピの生い立ち
トマトソースが決め手
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Satoruん
