とろ～り味がしみます♪なすとサバ缶の煮物
Description
✿話題入り感謝✿
なすが安くたくさん手に入る時の我が家の定番です。
鯖缶の旨味がたっぷり染みたなすをどうぞ♪
なすが安くたくさん手に入る時の我が家の定番です。
鯖缶の旨味がたっぷり染みたなすをどうぞ♪
簡単手抜きママ
材料
（４人分～）
中５本（約800g）
油
大さじ２～３
１缶（内容総量190g）
400cc
砂糖
大さじ２と２分の１
酒
大さじ３
みりん
大さじ３
顆粒和風だしの素
小さじ２
しょうゆ
大さじ３
作り方
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1
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なすは大きめの乱切りにします。
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2
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油を入れ、軽く炒めます。
（炒めたほうがコクが出ますが、よりあっさりと食べたい時は炒めなくても可です）
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3
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次に水とサバ缶を汁ごと加えます。
サバ缶を軽くほぐして、さらに砂糖、酒、みりん、和風だしの素を加え沸騰したら、、
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4
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しょうゆを加えます。ここで味見をして、少し甘辛くお好みで味を調整すれば失敗なしです。
約15分中火で煮込めば出来上がり♪
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5
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2013年５月28日
話題入りすることができました✿
嬉しいお試しに心より有難うございます＾人＾
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6
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2013年９月４日
プレミアム献立の「スピード献立」に掲載して頂きました♬
嬉しいコメントに感謝の気持ちでいっぱいです♡
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7
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2016年10月31日
cookpadおいしい健康
でご紹介下さり有難うございますღˇ◡ˇ
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コツ・ポイント
＊なすやサバ缶は、お好みの量を使ってできます。サバ缶は水煮缶でも大丈夫です。
調味料で味を調整して試してみてください。
＊夏は冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです♪
調味料で味を調整して試してみてください。
＊夏は冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、なすの季節の定番料理♪
なすがたくさん、おいしく食べられます。
栄養士さんのおすすめコメントより
鯖缶と茄子で作るお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどサバの栄養が手軽に補給できます。
なすがたくさん、おいしく食べられます。
栄養士さんのおすすめコメントより
鯖缶と茄子で作るお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどサバの栄養が手軽に補給できます。
簡単手抜きママ
