あま～い新玉ねぎのお味噌汁
研の妹
作り方
-
-
1
-
新玉ねぎは 皮をむいて、半分に切り、１cmくらいの厚みに切る。
-
-
-
2
-
鍋にだしを、煮立たせ、新玉ねぎを入れる。
-
-
-
3
-
新玉ねぎが、少し透明になってきたら、みりんをくわえ、ひと煮立ちさせ、味噌をとき入れる。
-
-
-
4
-
器にいれて、小口に切ったねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎは、煮すぎない方が、存在感があって、おいしいと思います。 お豆腐や、わかめ、なめこ、おふ、じゃがいも 何でも一緒にいれておいしいですが、我が家は、新玉ねぎのみで いつも 楽しみます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが 大好きな家族のために、お味噌汁に入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
