ダシダで豚(トン)もやし☆彡
Description
H・23・9・12話題入りしました♪味付けは至って簡単ダシダだけ～！
シャキシャキッとしたもやしが美味しいよ♡
シャキシャキッとしたもやしが美味しいよ♡
うめもどき
材料
（２人分）
100ｇ
A ごま油
小さじ１
１袋
10cm
B ごま油
大さじ１
ダシダ
小さじ１又は、小さじ１と１/２
※好みでクレージーソルト
適量
作り方
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1
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もやしは洗ってザルにあげ、水気をきっておく。長ネギは斜め薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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フライパンにAのごま油を入れて熱し、豚肉を中火で炒めます。
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3
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豚肉の色が変わったら(ピンクから白)、いったん取り出します。フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取ります。
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4
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３のフライパンにBのごま油を入れやや強火で熱し、もやしを全体に広げ２～３分待ちます。※ゆらしたくなってもガマン！
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5
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フライパンのふちに溜まった水分が消えてきたら長ネギ、戻した豚肉も加えて炒めます。
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6
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５にダシダを加えて全体が絡めば完成です！※↑は最後の工程で水分が出てない状態を撮りました。
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7
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※我が家の主人は濃い味系なので、クレージーソルトをほんの少しかけて食べました。
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8
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今回使用したダシダです！
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9
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えみちゃんが、ネギをニラバージョンで作ってくれました～❤
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10
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お陰さまで～H・23・9・12話題入りしました～♪
ありがとうございます(^ω^*)
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コツ・ポイント
４の工程で、フライパンをゆすらないのがポイント！
出来上がりの食感が変わってしまいます。
出来上がりの食感が変わってしまいます。
このレシピの生い立ち
最近はまっているダシダで豚もやしを作ったら美味しかった！
レシピ名は娘が名付け親(*^o^*)
レシピ名は娘が名付け親(*^o^*)
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うめもどき
