竹の子の煮物〜田舎風の甘辛味〜

竹の子の煮物〜田舎風の甘辛味〜
どこか懐かしい田舎風のちょっと甘めの味付け!ご飯が進みますよ♪
'15年4月13日★話題入り★感謝( ´艸`)

材料 (4人分)

竹の子(下茹で済み)
500g
◆水
350cc
◆醤油
大4
◆砂糖
大3
◆酒
大1

作り方

1

鍋に◆を煮たて、食べやすい大きさに切った竹の子を入れて落し蓋をし、強めの弱火で30分煮る。

2

そのままの状態で冷めるまで置いておく。

3

写真

'15年4月13日
  ✧話題入り✧

皆様へ、本当に
感謝ですm(__)m

コツ・ポイント

煮てから一旦冷ました方が、味が馴染んで美味しいです♪
作った翌日の方が更に味が染みて美味!!

このレシピの生い立ち

実家で採れた美味しい竹の子♪
昔から食べていた母の味付けを再現してみました
レシピID : 1427591 公開日 : 11/05/08 更新日 : 15/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

19/06/03

写真

もう私はこの味のたけのこの煮物しか作りません!宣言!

いちご帽子

感激です!とっても美味しそうなレポありがとう★

19/05/02

写真

うちの実家もこの味です!いくらでも食べられる味ですね!

いちご帽子

とっても美味しそうなレポありがとう★

18/05/02

写真

美味しいので、何回も繰り返しで使ってます(*^_^*)

タエちゃん♪

早速のリピ感激です♪とっても美味しそうなレポありがとう★

18/04/17

写真

しっかりとした美味しい味に出来上がりましたー(*´▽`*)

タエちゃん♪

お口に合って良かった♪とっても美味しそうなレポありがとう★

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