☆梅焼きうどん☆
Description
簡単でさっぱり味♪
食欲がない時、疲れてキッチンに立てない時でも、サクッと出来ちゃいます♪
☆冷蔵庫の野菜を救出にも☆
食欲がない時、疲れてキッチンに立てない時でも、サクッと出来ちゃいます♪
☆冷蔵庫の野菜を救出にも☆
材料
(2人分)
1枚
1/2本
1/2玉
梅干し(塩辛くないもの)
大2~3個
ヒガシマルのまろやかぽん酢
50~100cc
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
小さじ1+1/2
1/2袋
大さじ1~2
七味唐辛子(トッピング)
適量
作り方
コツ・ポイント
今回の梅干しは、「特選蜂蜜梅干し」で貰ったものですが、やや甘めだったので2個では、少しさっぱり感が少なかったです。梅干しの酸味と甘みは、フライパンに入れる前に味見してから調節した方がいいですね。簡単・さっぱりうどんで、食欲が無い時もOK。
このレシピの生い立ち
妻のつわりが、ぼちぼち始まったので、さっぱり味の料理をぼっちら考案して調理開始♪
夫婦共、うどん好きなので♪
夫婦共、うどん好きなので♪