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お米を研いでザルにあげて30分以上置く
アサリの砂出しをして、お酒と出汁100ccで下茹でして、殻を外す。茹汁もつかいます
油揚げは１cm角に、生姜は千切りに切る
鍋に材料を全て入れて15分置いてから強火にかけて、沸騰したら蓋をして弱火で12分、火を止めて20分蒸らしたら出来上がり♪
お返事遅くすみません！気に入って頂けて嬉しいです^ ^
reiko311
